Ingredienti per Polpettine al torrone
- amaretto
- biscotti
- cioccolatini
- farina
- mascarpone
- torrone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettine al torrone
La ricetta polpettine al torrone è un classico della tradizione italiana, nato nel nord del paese. Questo piatto tipico è caratterizzato da uno straordinario mix di sapori dolci e morbidi, tra cui il torrone, i biscotti e il cioccolato. Solitamente serve come dolce di chiusura per le feste di Natale, ma può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno.
- Iniziate tritando i biscotti in modo grossolano e poi amalgamateli con la farina.
- In un’altra ciotola, lavorate il mascarpone con l’amaretto fino a quando non ottenete una crema liscia.
- Unite la crema al composto di biscotti e farina, quindi aggiungete i cioccolatini tritati e il torrone sbriciolato.
- Mescolate il tutto con cura, fino a quando non ottenete un composto omogeneo.
- Ripartite il composto in piccole porzioni e formate le polpettine al torrone.
- Lasciate riposare le polpettine in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirle.
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