Polpette tonno e zucchine con cuore di formaggio

La ricetta Polpette tonno e zucchine con cuore di formaggio è un piatto gustoso e versatile che combina i sapori del mare con quelli della terra. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato come antipasto o secondo corso in una cena estiva. Le polpette sono un classico della cucina italiana e, con l’aggiunta del tonno e delle zucchine, diventano un piatto leggero e saporito.

Le polpette vengono solitamente servite in un contesto conviviale, come aperitivo o cena con gli amici. Il cuore di formaggio aggiunge un tocco di cremosità e sapore che rende questo piatto irresistibile.

• Tritate le zucchine e mettetele in una ciotola.
• In una ciotola separata, sbattete le uova e il latte.
• Aggiungete il pangrattato, il tonno, il formaggio grana, il formaggio caciotta e il formaggio fontina alla ciotola con le zucchine.
• Mescolate bene tutti gli ingredienti.
• Aggiungete la mistura di uova e latte e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
• Formate delle palline con il composto e mettete al centro di ognuna un pezzo di formaggio.
• Passate le polpette nell’olio di semi di girasole e poi nel pangrattato.
• Friggete le polpette in olio caldo fino a doratura.

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