Ingredienti per Polpette svedesi a modo mio
- amido di mais
- burro
- cannella
- carne macinata
- cipolla rossa
- maiale
- manzo
- mele
- miele
- olio d’oliva extra-vergine
- pane bianco
- panna fresca
- pepe
- sale
- sciroppo d’acero
- timo
- uova
- vitello
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette svedesi a modo mio
La ricetta Polpette svedesi a modo mio è una rivisitazione di un classico della cucina svedese, le polpette di carne che solitamente vengono servite con patate e suglia di panna e servite come piatto principale o come antipasto.
Le polpette svedesi tradizionali sono fatte con una miscela di carni, solitamente manzo e maiale, e sono condite con ingredienti come cipolla, sale e pepe. Il piatto ha un sapore ricco e saporito, grazie alla combinazione di carni e condimenti.
- Tritate la cipolla rossa e il timo.
- In una grande ciotola, mescolate la carne macinata di manzo, maiale e vitello con la cipolla tritata, l’uovo, il pane bianco sbriciolato, sale e pepe.
- Aggiungete l’amido di mais e mescolate bene.
- Con le mani, formate delle piccole polpette e mettetele su un piatto.
- In una padella, scaldate il burro e l’olio d’oliva extra-vergine, poi aggiungete le polpette e fate cuocere fino a quando sono dorate.
- Togliete le polpette dalla padella e mettetele su un piatto da portata.
- Aggiungete la panna fresca, lo sciroppo d’acero, il miele, la cannella e le mele tritate nella padella e mescolate bene.
- Versate la salsa sulle polpette e servite.
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