La ricetta Polpette pollo e formaggio al forno è un classico del cibo della tradizione italiana
Questo delizioso piatto è originario della Lombardia e viene solitamente servito come secondo piatto in occasione di feste e celebrazioni familiari. Le polpette, condite con formaggi pecorino e provolone, sono un mix unico di sapori e consistenze che ricreano il gusto del periodo natalizio e delle occasioni speciali.
Questo delizioso piatto è originario della Lombardia e viene solitamente servito come secondo piatto in occasione di feste e celebrazioni familiari. Le polpette, condite con formaggi pecorino e provolone, sono un mix unico di sapori e consistenze che ricreano il gusto del periodo natalizio e delle occasioni speciali.
Preparazione
- Impastate la carne macinata con la cipolla tritata, la farina, il formaggio pecorino, il formaggio provolone, il latte, il lievito, l’origano, il pepe e il sale.
- Aggiungete la carne di pollo tritata e mescolate bene.
- Formate le polpette e disponetele su una teglia unta d’olio.
- Sfumate le polpette con la senape e fatelesse intingere nel latte.
- Fatele cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti, finché saranno croccanti e golden.
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