La ricetta Polpette Hamburger di Merluzzo e Lenticchie Senza Glutine è un piatto innovativo che combina i sapori del mare con quelli della terra. Originario della cucina contemporanea, questo piatto unisce la delicatezza del merluzzo con il gusto nutriente delle lenticchie, creando un’esperienza culinaria unica. Solitamente viene gustato come antipasto o secondo piatto in un contesto di cena informale o speciale.
- Tritare il merluzzo e le lenticchie cotte.
- In un grande contenitore, unire il merluzzo tritato, le lenticchie, il burro d’arachidi, la cannella, il cumino, le erbe aromatiche, il sale e il pepe, e mescolare bene.
- Aggiungere le spezie a piacere e amalgamare il tutto.
- Formare delle piccole polpette e collocarle su un vassoio.
- Cuocere le polpette in padella con un filo d’olio fino a doratura.
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