Polpette di verza e ricotta..cotte al forno

Per realizzare la ricetta Polpette di verza e ricotta..cotte al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polpette di verza e ricotta..cotte al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Polpette di verza e ricotta..cotte al forno

  • cavolo verza
  • formaggio grana
  • pane
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette di verza e ricotta..cotte al forno

La ricetta Polpette di verza e ricotta..cotte al forno ha origine dalle tradizioni culinarie del Nord Italia, dove il cavolo verza è un ingrediente di grande versatilità. Questo piatto rappresenta un esempio eccellente di come la semplicità possa essere una virtù, poiché l’assemblaggio di pochi ingredienti di alta qualità produce un risultato gustoso e gratificante.

In questo piatto, il sapore pungente del cavolo verza si sposa a meraviglia con la morbida ricotta e il formaggio grana, mentre il pane integra la struttura delle polpette. Un tocco di pepe e sale completa il quadro di sapori. Questo piatto si presta a essere servito come contorno o come piatto unico, sia come secondo piatto o come merenda del weekend.

Preparazione:

  • Moneta il cavolo verza e raschia il fondo con un colloparticolare; lascia indurire 30 minuti.
  • Fotti il pane in piccoli cubetti e mescola con la ricotta, il formaggio grana, il pepe e il sale. Il seno il cavolo verza e incorpora il composto di pane.
  • Forma le polpette e disponle su una teglia da forno coperta da carta forno.
  • Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti, o fino a quando i bordi non sono dorati e le polpette sono cotte.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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