Ingredienti per Polpette di tonno e carote
- avena
- carote
- farina di ceci
- limoni
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- tonno
- uova
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette di tonno e carote
- Inizia selezionando il tonno fresco e le carote mature, poi sbuca le carote e le trita.
- Nel frattempo, sbuca le uova in un paiolo e le sbatte con un cucchiaio di acqua tiepida.
- Aggiungi la farina di ceci, il pangrattato, il parmigiano, il pepe e il sale alpaiolo con le uova e mescola bene.
- Aggiungi le carote tritate e il tonno squagliato al composto di uova e mescola bene.
- Forma le polpette e impana ogni polpetta con avena e zenzero tritati.
- Friggi le polpette con un paio di cucchiai di olio d’oliva fino a quando non sono dorate.
- Sfumini i cibi in forno per 10-15 minuti, finché non sono ben cotti.
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