La ricetta Polpette di tonno con patate è un classico della cucina semplice e gustosa. Le polpette, morbide e saporite, combinano il gusto delicato del tonno con la consistenza cremosa delle patate, creando un piatto perfetto per un pranzo veloce o una cena informale.
- Scolate il tonno e riducetelo a pezzi.
- Lasciate in ammollo il pane nel latte.
- Cuocete le patate con la buccia per circa 30-40 minuti.
- Sbucciate le patate e schiacciatele con una forchetta.
- Strizzate il pane e aggiungetelo alle patate.
- Mescolate il tonno, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, un pizzico di sale e le patate schiacciate.
- Con le mani formate delle polpette.
- Posizionate le polpette in un piatto.
- Friggete le polpette in abbondante olio caldo, girandole per dorare entrambi i lati, oppure cuocetele in forno.
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