La ricetta Polpette di tonno al forno è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della costa italiana. Questa deliziosa preparazione combina i sapori forti del tonno con la delicatezza del formaggio e del prezzemolo, creando un aroma unico e irresistibile. Solitamente servite come antipasto o secondo piatto, le Polpette di tonno al forno sono ideali per le cene estive e le feste di famiglia.
Per preparare le Polpette di tonno al forno, segui i seguenti passaggi:
- Scegli il tonno fresco e sminuzzalo in piccoli pezzi.
- In una ciotola, unisci il tonno sminuzzato con l’uovo, il formaggio grana, il pangrattato, il prezzemolo tritato e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Impasta bene il composto con le mani fino a ottenere una massa omogenea.
- Forma le polpette del diametro di circa 3-4 cm e disponile su una teglia da forno.
- Irina le polpette con olio d’oliva extra-vergine e inforna a 180°C per 15-20 minuti.
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