Polpette di tacchino e olive al limone

Per realizzare la ricetta Polpette di tacchino e olive al limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

POLPETTE DI TACCHINO E OLIVE AL LIMONE

Ingredienti per Polpette di tacchino e olive al limone

carne macinatalimoniolio d'oliva extra-vergineolivepane raffermoparmigianoprezzemolosaletacchinouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette di tacchino e olive al limone

La ricetta POLPETTE DI TACCHINO E OLIVE AL LIMONE è un piatto tipico della cucina mediterranea, originaria della zona costiera del sud Italia. Questo delizioso piatto unisce i sapori freschi del limone e delle olive a quelli più decisi della carne di tacchino, creando un insieme armonioso e raffinato. Solitamente gustato come antipasto o come secondo piatto in occasione di pranzi estivi o cene informali con gli amici.

  • Prepara la carne macinata di tacchino, aggiungendo sale, parmigiano, prezzemolo, uova e pane raffermo tritato.
  • Mischia bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi le olive tagliate a pezzetti e il succo di limone, mescolando ancora.
  • Forma le polpette con le mani, cercando di dare loro una forma regolare.
  • Friggi le polpette in olio d’oliva extra-vergine, fino a quando non saranno dorate.
  • Servi le polpette calde, guarnite con olive e spicchi di limone.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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