La ricetta POLPETTE DI TACCHINO è un classico della cucina italiana, originario delle regioni del centro e del sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua consistenza morbida, che lo rende perfetto per essere gustato in famiglia o con gli amici. Le polpette di tacchino sono solitamente servite come antipasto o come secondo piatto, accompagnate da una varietà di contorni.
- Inizia mescolando 500g di carne macinata di tacchino con 100g di pane raffermo tagliato a cubetti e 2 uova.
- Aggiungi sale e pepe q.b. e mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prendi piccole porzioni di composto e forma delle polpette rotonde e uniformi.
- Disponi le polpette su una teglia da forno coperta con carta da forno e cuocile in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate e cotte.
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