La ricetta Polpette di spinaci e feta è un piatto tipico della cucina greca, dove la combinazione di ingredienti freschi e saporiti crea un gusto unico e inconfondibile. Le polpette di spinaci e feta sono solitamente servite come antipasto o accompagnamento a piatti principali, e sono particolarmente apprezzate durante le festività estive.
Le origini di questo piatto risalgono all’antica Grecia, dove lo spinaci e la feta erano ingredienti basilari nella dieta locale. La ricetta è stata poi adattata e modificata nel tempo, mantenendo però la sua essenza originale. Polpette di spinaci e feta sono un vero e proprio piatto della tradizione greca.
- Tritare finemente lo spinaci e metterli in una ciotola.
- Aggiungere la feta sbriciolata, l’aglio tritato, il pangrattato, il sale e il pepe.
- Mescolare bene gli ingredienti fino a quando non sono completamente combinati.
- Aggiungere le uova e mescolare fino a quando non si ottiene un impasto omogeneo.
- Formare delle polpette con l’impasto e passarle nel pane bianco sbriciolato.
- Friggere le polpette in olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti.
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