La ricetta Polpette di spinaci dorate sfiziose è un piatto vegetariano che ha origine nella tradizione italiana. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua consistenza morbida, che lo rende ideale per essere gustato come antipasto o come secondo piatto. Le Polpette di spinaci dorate sfiziose sono solitamente servite in un contesto conviviale, come durante le riunioni familiari o le feste.
- Tritare gli spinaci freschi e metterli in una grande ciotola.
- Aggiungere le uova, il parmigiano grattugiato, la farina, la noce moscata e il sale, e mescolare bene.
- Aggiungere il pane raffermo sbriciolato e mescolare fino a quando il composto non è omogeneo.
- Formare le polpette con le mani, dando loro una forma rotonda e appiattendole leggermente.
- Scaldare l’olio di semi di girasole in una padella e friggere le polpette fino a quando non sono dorate.
- Togliere le polpette dalla padella e metterle su un piatto con carta assorbente per asciugare l’olio in eccesso.
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