La ricetta Polpette di Riso, Carciofini e Capperi | Ricetta veloce nasce dalle tradizioni della cucina mediterranea. In questo presente piatto, il riso è unito a carciofini sott’olio e capperi per creare un abbinamento di sapori intrigante. Questa ricetta è ideale per un pranzo veloce o un aperitivo estivo, when you want to savor the freshness of the vegetables and the crunch of the rice balls.
Per realizzare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Riscalda il forno a 200°C (392°F).
- Illumina i porri e i ceci con un po’ di olio e soffrirli finché non sono teneri.
- Unisci il riso con la fecola di patate, sale marino e acqua bollente per creare le polpette.
- Forna le polpette per 20-25 minuti, finché non sono dorate.
- Sfumai i carciofini sott’olio e unisci loro i capperi.
- Inghiotte le polpette con il condimento di carciofini e capperi.
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