La ricetta POLPETTE DI RIPIENO CON PISELLI è un classico della cucina italiana, originaria del centro e sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e freschi, che lo rendono perfetto per la primavera e l’estate. Le polpette di ripieno con piselli sono solitamente gustate come antipasto o come secondo piatto leggero.
Le polpette di ripieno con piselli si preparano facilmente con pochi ingredienti.
- Tritare l’aglio e soffrigerlo in olio.
- Aggiungere i carciofi tagliati a pezzetti e cuocerli fino a quando non sono teneri.
- Unire i piselli e cuocere per qualche minuto.
- Aggiungere il pane grattugiato e mescolare bene.
- Condire con sale e pepe nero.
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