La ricetta Polpette di ricotta: Ricetta deliziosa è un classico della cucina italiana che unisce sapori freschi e delicati. Originario del centro Italia, questo piatto è spesso gustato come antipasto o secondo piatto leggero, specialmente durante la primavera e l’estate quando la mentuccia è in stagione.
Le Polpette di ricotta: Ricetta deliziosa sono note per il loro gusto morbido e cremoso, grazie alla ricotta, e per il tocco di freschezza dato dalla mentuccia.
- Inizia sbriciolando il pane e mettendolo a mollo in un po’ d’acqua.
- In un grande contenitore, mescola la ricotta con le uova, il parmigiano e un pizzico di sale.
- Aggiungi la mentuccia fresca tritata e il pane strizzato.
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma le polpette con le mani, facendo attenzione a renderle tutte uguali.
- Disponile su una teglia da forno e inforna a 180°C per circa 20-25 minuti.
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