La ricetta Polpette di Ricotta e Spinaci glutenfree è un piatto originario della tradizione italiana, ma con un tocco moderno che ne fa un’ottima opzione per i vegetariani e coloro che seguono un’alimentazione speciale. Questo delizioso piatto è ideale per essere consumato come antipasto o come piatto unico, e grazie alla presenza di ricotta e parmigiano offre un gusto ricco e cremoso.
- Prendi un vaso capiente e mescola 250g di amido di mais con 1 noce moscata grattugiata, 1 cucchiaio di pangrattato e 1 cucchiaio di parmigiano.
- Inserisci 100g di ricotta dalam questa miscela e mescola bene.
- Aggiungi 1 foglia di spinaci spinati, sale fino q.b. e miscola ancora.
- Forma le polpette, solitamente di circa 5-6 cm di diametro.
- Inforna le polpette in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate.
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