La ricetta Polpette di pollo Tricolore è un’originale e gustosa idea per un aperitivo, un antipasto o un secondo. Questo piatto unisce sapori e colori, facendola diventare un’esperienza sensoriale unica. Le polpette di pollo sono morbide e saporite, grazie all’aggiunta di parmigiano e uovo, mentre le tre impanature diverse conferiscono un tocco di originalità e freschezza.
Preparazione:
- Aggiungere al macinato di pollo, il parmigiano grattugiato, l’uovo e il sale, e confezionare delle piccole polpette.
- Preparare le tre impanature, unendo ad una parte di pangrattato la paprika, ad una la farina di mais e alla rimanente gli spinaci sminuzzati.
- Poi passare le polpettine nell’uovo e nei rispettivi pangrattati.
- Fare dei piccoli spiedini monocolore e friggere in abbondante olio di semi.
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