Ingredienti per Polpette di pollo dukan
- aceto balsamico
- avena
- cipolla
- crusca
- macinato di pollo
- pollo
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- salsa di soia
- senape
- spezie
- tamari
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette di pollo dukan
La ricetta _Polpette di Pollo Dukan_, originaria delle terre orientali, è un sontuoso piatto unico che unisce sapori e profumi tipici del Levante, connotati da essenze di avena, cipolla e spezie, in un’armonia di sapori saporiti e sostanziosi. Questo delizioso piatto viene solitamente gustato come primo o come contorno per un pasto semplice e conviviale.
Per preparare le _Polpette di Pollo Dukan_ segue i seguenti passaggi:
- Prepara la miscela di avena, crusca e zucchero; aggiungi il sale e mescola fino a quando non ottieni una miscela omogenea.
- Macina il pollo e lo sciogli con la ricotta, la salsa di soia, il tamari, la senape e le spezie, sino a quando non ottieni un composto omogeneo.
- Mescola il composto di avena con il composto di pollo, aggiungendo il prosciutto cotto, lavora fino a quando non ottieni una miscela omogenea.
- Forma le polpette, passandole nella cipolla tritata e nel macinato di pollo.
- Friggi le polpette in una padella con un po’ di olio e aceto balsamico, sino a quando non sono dorate e croccanti.
- Servisci le _Polpette di Pollo Dukan_ con un po’ di yogurt e salsa di soia, permaggiore apprezzamento del gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
