La ricetta Polpette di pollo con finocchi e olive nere: facili e veloci! è un piatto salutare e gustoso, originario della tradizione culinaria italiana. Caratterizzato dai sapori della cucina nazionale, questo piatto viene solitamente gustato in occasioni informali o durante la settimana come pasto veloce. Con i sapori di finocchi, olive nere e aglio, queste polpette di pollo sono una delizia per il palato.
- Taglia i finocchi a cubetti regolari e mettili in una padella con olio d’oliva extra-vergine, lasciali cuocere sino a quando saranno morbidi.
- Riempi un mixer di pollo, aglio, finocchi cotti e un pizzico di sale, dopodiché gratta pure la miscela fino ad unirsi.
- Forma le metà della miscela ottenuta in polpette rivestirle eventualmente nelle pangrattate.
- In un soffritto, rosola il pollo imbottito sulle ambedue le facci; fin quando questi sono dorati, sostituisci il soffritto con il brodo vegetale e il passaggio può essere realizzato con la cottura medesima.
- Aggiungi olive nere spezzettate nella parte finale della cottura.
- Servi immediatamente le polpette, perfettamente calde.
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