La ricetta Polpette di pollo con Bimby, versione light con cottura al forno è un delizioso piatto italiano che si gusta solitamente in occasione di pranzi o cene in famiglia. Originario del nord Italia, questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e un profilo calorie ridotto, grazie all’utilizzo di ingredienti leggeri e alla cottura al forno. Le polpette di pollo, morbide e saporite, sono un piatto che può essere servito come secondo o come antipasto, abbinato a contorni leggeri o a insalate fresche.
- Inizia tritando l’aglio e amalgamando il petto di pollo con la farina, il formaggio grana, il latte, l’uovo e il yogurth.
- Aggiungi il pangrattato e il pane sbriciolato, mescolando bene.
- Forma le polpette e disponile su una teglia da forno, spennellandole con olio di semi.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando le polpette saranno dorate e ben cotte.
- Servire calde, eventualmente abbinando a contorni o insalate.
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