La ricetta Polpette di pollo al limone è un piatto gustoso e fresco, originario della cucina italiana. Questo piatto è solitamente gustato durante la stagione estiva, quando i sapori freschi e leggeri sono particolarmente apprezzati. Le polpette sono preparate con carne di pollo macinata, arricchita con limone e aromi, creando un sapore unico e piacevole.
- Tritate il pane e mettetelo a mollo nel brodo vegetale.
- In un grande contenitore, unite la carne di pollo macinata, il pane strizzato, il parmigiano grattugiato, il tuorlo d’uovo, il sale, il pepe e il timo.
- Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete il limone grattugiato e mescolate nuovamente.
- Formate delle piccole polpette con il composto e mettetele su un piatto.
- In una padella, scaldate un po’ d’olio e fate cuocere le polpette fino a quando sono dorate e cotte.
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