La ricetta Polpette di persico e patate al forno è un classico della cucina italiana che si presta a essere servito come antipasto o contorno.
Questo piatto si sistema perfettamente all’interno della tradizione culinaria italiana, per la sua originale fusione di sapori tipici, principalmente quelli dei pesci e dei contorni che in questo caso vengono confezionati con un retrogusto di carota e prezzemolo.
Per gustarlo, potete scegliere un soggiorno o una cena allegri, meglio se con conoscenti, amici e familiari.
- -taglia i filetti di persico a pezzetti e mettili in una ciotola.
- Aggiungi il formaggio grana e mescola gli ingredienti.
- Taglia le patate a cubetti e aggiungile alla ciotola.
- Spremi un po’ di olio d’oliva extra-vergine e aggiungi un po’ di prezzemolo tritato.
- Mixa gli ingredienti per amalgamare tutto bene.
- Con 2 cucchiai di formaggio, forma uova di pollo dai vari stili e collocale sul palmo di una teglia, preparati per lo spiedino.
- Infine, aggiungi un cucchiaino d’olio e lascia riscaldare a 180° fino alla cottura nella confezione del forno a microonde.
- Infine, inforna per circa 15-20 minuti, facendo attenzione a non surriscaldare, e serve caldo.
- Taglia le patate a cubetti e aggiungeticli alla ciotola.
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