Polpette di pane cremose

La ricetta Polpette di pane cremose nasce dalla tradizione italiana, in particolare dalla cucina toscana, dove il pane raffermo viene trasformato in un delizioso piatto da gustare in compagnia. Questa ricetta porta con sé i sapori caratteristici della campagna toscana, con il basilico e il parmigiano che si fondono con la crema di formaggio e il pane fresco. Il risultato è un piatto cremoso e saporito, ideale per le serate estive in giardino o per un pranzo domenicale con gli amici.

Per creare queste polpette, inizia prendendo il pane raffermo e tritandolo finemente. Successivamente, aggiungi il basilico fresco, la cipolla tritata, l’uovo, il parmigiano, il sale e il pepe. Mescola il tutto con cura fino a ottenere un composto omogeneo.

• Aggiungi la farina e mescola ancora.
• Incorpora il formaggio cremoso e continua a mescolare.
• Aggiungi le noci tritate e la salsa di pomodoro.
• Mescola il tutto con cura.
• Fai delle polpette con il composto e disponile su un vassoio.
• Friggere le polpette nell’olio bollente fino a quando non saranno dorate.
• Servire le polpette calde con una fresca insalata di rucola, pomodori e peperoncino.

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