La ricetta Polpette di merluzzo e patate cotte in friggitrice ad aria, un delizioso piatto di origine nordeuropea,typical of the Scandinavian cuisine, is often served as a comforting and flavorful meal. The combination of flaky cod, crispy potatoes, and savory aromas creates a dish that is both hearty and elegant.
Preparazione
- Lavate le patate e tagliatele in pezzi regolari.
- Pulite lo strato di aglio e prezzemolo e tritatele.
- Mischiare le uova, sale, pepe e pangrattato. Aggiungere il formaggio grattugiato e il parmigiano e mescolare bene.
- Aggiungere il merluzzo tritato all’uovo e mescolare delicatamente.
- Friggere le polpette in una friggitrice ad aria calda con un po’ d’olio e cotto fino a che sono belle dorate.
- Cuocere le patate in una friggitrice ad aria con un po’ d’olio e sale fino a che sono croccanti e dorate.
- Servite le polpette sulla patate cotta e cospargete di prezzemolo tritato.
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