Ingredienti per Polpette di merluzzo e patate con olive nere
- filetti di merluzzo
- olio per friggere
- olive nere snocciolate
- pangrattato
- patate
- pepe
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette di merluzzo e patate con olive nere
La ricetta Polpette di merluzzo e patate con olive nere è un piatto appetitoso che combina il sapore delicato del merluzzo con la consistenza delle patate e il tocco salato delle olive nere. Questa ricetta è tipica di una cucina mediterranea che valorizza i sapori del mare e della terra, e si presta bene ad essere gustata in occasioni informali o come antipasto in una serata tra amici.
I filetti di merluzzo, le patate, le olive nere e il prezzemolo sono gli ingredienti principali che danno vita a questo piatto saporito. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello di una cena estiva o di un picnic, dove i Sapori freschi e leggeri sono particolarmente apprezzati.
Per preparare questo piatto, si inizia mescolando i filetti di merluzzo con le patate sbollentate e schiacciate, aggiungendo poi le olive nere snocciolate, il pepe, il sale e il prezzemolo tritato.
- Schiacciate le patate sbollentate e mescolatele con i filetti di merluzzo tritati.
- Aggiungete le olive nere snocciolate, il pepe, il sale e il prezzemolo tritato, mescolando bene.
- Incorporate le uova e il pangrattato per dare consistenza all’impasto.
- Formate delle polpette con l’impasto ottenuto e friggetele in olio caldo fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
