Polpette di fagioli bianchi al forno

La ricetta Polpette di fagioli bianchi al forno è un piatto originale della cucina mediterranea, con un sapore unico e intensamente nutrizionale. Gli ingredienti principali, come i fagioli bianchi e la crusca, rendono questo piatto un’ottima scelta per i vegetariani e chi cerca un’opzione salutare. Le polpette possono essere servite come secondo piatto o come antipasto, spesso accompagnate da una salsa o un condimento.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia con questi ingredienti: avena, crusca, fagioli bianchi, olio, paprica, pepe, sale, uova.

Inizia lavando e preparando gli ingredienti. In un bolitore, cuoci i fagioli bianchi fino a quando saranno teneri, quindi lasciali raffreddare.

Aggiungi la crusca e l’avena alla classe di fagioli raffreddati, poi sbatti le uova ed aggiungili al composto. Mescola gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati.

Aggiungi il sale, il pepe e la paprica ai fagioli, poi mescola fino a quando gli ingredienti saranno ben combinati.

Utilizza le mani per formare le polpette, cercando di farle tutte uguali.

Disponi le polpette su una teglia rivestita con carta da forno. Spalma leggermente gli orli dei bordi con l’olio.

Infine, cuoci le polpette nel forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.

• Lava e prepara gli ingredienti.
• Cuoci i fagioli bianchi in un bolitore fino a quando saranno teneri.
• Aggiungi la crusca e l’avena alla classe di fagioli raffreddati.
• Sbatti le uova e aggiungile al composto.
• Aggiungi il sale, il pepe e la paprica ai fagioli.
• Forma le polpette.
• Disponi le polpette su una teglia rivestita con carta da forno.
• Spalma leggermente gli orli dei bordi con l’olio.
• Cuoci le polpette nel forno per circa 25 minuti.

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