La ricetta Polpette di ceci e spinaci è un piatto salutare e gustoso che origina dalle tradizioni culinarie mediterranee e asiatiche. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori intensi e aromatici, tipici delle spezie utilizzate, e viene solitamente gustato come antipasto o secondo piatto in occasioni informali.
- Prendi i ceci e frullali in un mixer per ridurli in una purea liscia.
- Aggiungi gli spinaci, il pane e il pangrattato alla purea di ceci e mescola bene.
- Unisci le spezie, il sale, il pepe nero e il curry alla miscela, assicurandoti di amalgamare tutti gli ingredienti.
- Crea delle polpette con l’impasto ottenuto e disponile su una teglia.
- Cospargi le polpette con olio d’oliva extra-vergine e cuocile in forno a una temperatura moderata fino a quando non sono dorate.
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