Polpette di cavolfiore ripiene, al forno e senza uova: ricetta bimby

Per realizzare la ricetta Polpette di cavolfiore ripiene, al forno e senza uova: ricetta bimby nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Bimby gustoso e ben equilibrato.

Polpette di cavolfiore ripiene, al forno e senza uova: ricetta Bimby

Ingredienti per Polpette di cavolfiore ripiene, al forno e senza uova: ricetta bimby

agliocavolfiorefarina di ceciformaggio pecorinolattenoce moscataoliopangrattatoparmigianopepeprosciuttosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette di cavolfiore ripiene, al forno e senza uova: ricetta bimby

. Questa ricetta è una variante innovativa delle tradizionali polpette italiane, che solitamente vengono preparate con carne. Le polpette di cavolfiore ripiene offrono un sapore delicato e una consistenza morbida, ideali per essere gustate come antipasto o contorno. Sono particolarmente adatte per una cena leggera e salutare, magari accompagnate da un’insalata fresca.

La preparazione delle polpette è piuttosto semplice e veloce.

  • Tritate finemente l’aglio e il prosciutto.
  • Lavate e tagliate il cavolfiore a pezzetti, poi cuocetelo nel Bimby fino a ottenere una consistenza morbida.
  • In un contenitore, mescolate il cavolfiore cotto con la farina di ceci, il pangrattato, il formaggio pecorino grattugiato, il parmigiano, l’olio, il latte, la noce moscata, il sale e il pepe.
  • Aggiungete l’aglio e il prosciutto tritati e mescolate bene.
  • Create delle palline con l’impasto e collocatele su una teglia da forno.
  • Infornate le polpette in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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