- Trasforma la carne macinata in un composto omogeneo sbattendola con una forchetta.
- Mantieni da parte gli spinaci freschi e il parmigiano grattugiato per i punti culminanti.
- Aggiungi il pangrattato, le uova e il sale in una ciotola e mescolali con la carne
- Unisci il mascarpone e mezcla per produrre un impasto perfetto
- Aggiungi gli spinaci freschi e il parmigiano grattugiato per aromatizzare il composto.
- Forma le polpette con il composto di carne e spinaci.
- Ho di certo – servisci le polpette calde con una guarnitura di erba fresh
<li,Friggi le polpette in padella con olio fino che sono rosate.
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