La ricetta Polpette di carne magra ricetta perfetta è una vera delizia per il palato, originaria delle tradizioni culinarie italiane. Caratterizzata da un mix di sapori intensi e contrastanti, come il sapore pungente dell’aglio, la dolcezza delle carote e la cremosità del latte, il piatto viene solitamente gustato come antipasto o contorno in occasione di feste o eventi speciali.
Per preparare questo delizioso piatto, segue i seguenti passaggi:
- Effettua il trito con 2 cipolle, 1 aglio e 1 foglia di prezzemolo.
- Ingrasa un cucchiaio di olio in una padella e fai rosolare il trito fino a che non è dorato.
- Aggiungi 1 coppa trita, 1/2 tsp di sale e 1/2 tsp di noce moscata e lascia cuocere per 5 minuti.
- In una ciotola, uni 2 uova, 1/2 cucchiaio di latte intero, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro e 1/4 cucchiaio di parmigiano.
- Aggiungi il trito di carne al composto di uova e mescola bene.
- Forna le polpette in una pirofila con del pane grattugiato e olive a foglia, hasta a che non è croccante.
- Servi le Polpette di carne magra ricetta perfetta accompagnate da un condimento di pomodori pelati e sedano, o semplicemente con del pane e dell’olio.
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