La Polpette di carne fritte – gustoso finger food ha origini antiche e diffuse in tutto il mondo mediterraneo. Questo piatto è caracterizzato da sapori intensi e aromatici, come aglio e olive, che si combinano con la carne macinata per creare un gustoso bocconcino. Normalmente, le polpette vengono servite come finger food in occasioni informali, come aperitivi o buffet.
- Trita l’aglio e il prezzemolo fresco e mescolali con la carne macinata.
- Aggiungi il pane tritato e mescola bene.
- Forma delle piccole polpette con le mani umide.
- Friggi le polpette in olio di semi bollente fino a quando non saranno dorate.
- Scola le polpette e servile calde con olive e olive verdi.
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