Le Polpette di carne e zucchine sono morbide e saporite, con un sapore leggermente fresco grazie alla presenza delle zucchine. Possono essere cotte in padella con un goccio d’olio, oppure in friggitrice ad aria o al forno.
- Unisci la carne macinata, il pane, il prezzemolo e il sale in un mixer o in una ciotola, amalgamando gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le zucchine grattugiate all’impasto e mescola bene.
- Forma le polpette con l’impasto, cercando di dare loro una forma regolare.
- Cuoci le polpette nella padella con un goccio d’olio, oppure in friggitrice ad aria o al forno, seguendo le istruzioni specifiche per ognuno di questi metodi.
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