Polpette di carne e patate al sugo senza frittura

Per realizzare la ricetta Polpette di carne e patate al sugo senza frittura nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polpette di carne e patate al sugo senza frittura

Ingredienti per Polpette di carne e patate al sugo senza frittura

carne di manzo macinatacarne macinataformaggio grattugiatolattenoce moscatapane in cassettapane raffermopassata di pomodoropatatepolloprezzemolosalesugouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette di carne e patate al sugo senza frittura

è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del centro Italia. Questo piatto è caratterizzato dai sapori ricchi e intensi della carne e delle patate, unite alle note fresche del prezzemolo e del latte. Si tratta di un piatto ideale per le occasioni informali, come pranzi o cene in famiglia o con gli amici.

Per preparare le Polpette di carne e patate al sugo senza frittura, segui questi passaggi:

  • Inizia tritando finemente le patate lessate e raffreddate.
  • In un recipiente, mischia la carne di manzo macinata con la carne di pollo macinata, il formaggio grattugiato, il latte, la noce moscata, il sale e le uova.
  • Aggiungi le patate tritate al misto di carne e mescola bene.
  • Unisci il pane in cassetta e il pane raffermo tritati al misto e mescola fino a quando non sarà uniforme.
  • Forma le polpette e adagiale su una superficie piatta.
  • In una pentola, cucina la passata di pomodoro con un po’ d’olio d’oliva e il sugo.
  • Aggiungi le polpette alla pentola e cuoci per circa 20 minuti.
  • Servi le polpette calde, guarnite con prezzemolo fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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