La ricetta polpette di carne e menta è un secondo piatto sfizioso e saporito, ideale per un pasto gustoso e appagante. Queste polpette di carne e menta sono condite con una salsa di pomodoro e profumate con erbe fresche, il che le rende un piatto unico e appetitoso.
La preparazione delle polpette di carne e menta è piuttosto semplice.
- In una terrina, mescolare la carne macinata con aglio, prezzemolo, prosciutto cotto e menta tritati, uova, sale e pepe.
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Formare delle palline con il composto ottenuto.
- Passare le palline nel pane grattugiato.
- Mettere le palline in una padella con olio evo e farle dorare.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e far cuocere per circa 15 minuti.
- A fine cottura, aggiungere una grattata di grana.
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