La ricetta Polpette di carne con mela è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per un sabato sera. Il profumo della mela aggiunto al macinato di maiale crea un sapore caratteristico unico e avvincente.
La preparazione di queste polpette è velocissima e il risultato è sorprendente. Il macinato di maiale, le mandorle, la mela e gli altri ingredienti si uniscono per creare un sapore equilibrato e gustoso.
- Versare il latte in una ciotolina e mettere a mollo il pan carré.
- Tagliare a pezzettini il cipollato e metterlo in una terrina insieme al macinato e l’uovo.
- Grattugiare la mela ed il parmigiano ed uniteli alla carne.
- Strizzare il pan carré ed aggiungerlo al resto degli ingredienti.
- Unire il sale e il pepe.
- Iniziare ad impastare aggiungendo pan grattato poco a poco fino a quando il composto non diventa solido e modellabile.
- Create con le mani le polpette.
- In una padella (o nella friggitrice) scaldate l’olio fino a farlo diventare bollente.
- Versare le polpette dentro l’olio e farle cuocere in maniera uniforme.
- Una volta cotte, adagiatele su un piatto ricoperto da carta assorbente.
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