La ricetta Polpette di carne alla birra: una deliziosa alternativa alle classiche polpette nasce dalle tradizioni culinarie del nord Italia, dove la birra è un ingrediente frequente nei piatti di carne. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e aromi intensi, solitamente gustato in occasioni conviviali e festività. Grazie alla sua originale combinazione di ingredienti, le Polpette di carne alla birra sono un piatto da scoprire.
La preparazione:
- Tritura finemente l’aglio e la cipolla, poi aggiungi la carne di manzo macinata, le uova, il sale e il pangrattato, misturando tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la birra chiara e mescola bene il tutto, finché non si forma un impasto denso e consistente.
- Forma le polpette con l’impasto, poi friggile in olio bollente fino a quando non saranno ben croccanti all’esterno e morbide all’interno.
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