La ricetta POLPETTE DI BULGUR CON LE LENTICCHIE AROMATIZZATE AL TIMO è una proposta facilissima per un pasto leggero e sano. Questo piatto unisce il sapore del bulgur con le lenticchie cotte e aromatizzate al timo, creando un gusto unico e delizioso. È un’idea ideale per accompagnare una insalata o un contorno di verdure grigliate.
Sulla base delle istruzioni riportate sulla confezione, cuocete il bulgur e lasciatelo intiepidire. In un’altra ciotola, schiacciate le lenticchie con una forchetta (se preferite potrete lasciarle intere), unite una cucchiai di olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e un pizzico di timo. Date forma alle polpette e infine passatele nel pangrattato.
- Cookate il bulgur secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Lasciatelo intiepidire.
- Schiacciate le lenticchie con una forchetta e unite un cucchiaio di extra virgin olive oil., sale, pepe, il timo e un po’ di pangrattato.
- Formate le polpette e passatele nel pangrattato.
- Infornate a 180 gradi per 10 minuti per ottenere le polpette caramellate.
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