Ingredienti per Polpette di borlotti in crema di salvia
- amido di mais
- cipolla
- fagioli borlotti
- farina di mais
- fecola di patate
- latte di soia
- lievito
- mais
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
- salvia
- soia
- spezie
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette di borlotti in crema di salvia
La ricetta Polpette di borlotti in crema di salvia è un piatto tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come pranzi di festa o cene con amici e familiari, e si distingue per la sua origine contadina e per l’uso di ingredienti freschi e naturali.
La preparazione delle Polpette di borlotti in crema di salvia è piuttosto semplice e richiede alcuni passaggi fondamentali.
Per iniziare, è necessario preparare gli ingredienti, tra cui amido di mais, cipolla, fagioli borlotti, farina di mais, fecola di patate, latte di soia, lievito, mais, olio, patate, rosmarino, sale, salvia, soia e spezie.
I passaggi chiave sono:
- Preparare le polpette di borlotti, mescolando i fagioli borlotti con la cipolla tritata, la farina di mais e le spezie.
- Formare le polpette e friggerle in olio caldo fino a quando non sono dorate.
- Preparare la crema di salvia, mescolando il latte di soia con la salvia tritata, il sale e il lievito.
- Unire le polpette alla crema di salvia e servire il piatto caldo, guarnito con rosmarino fresco.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e non richiede particolari conoscenze culinarie.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
