La ricetta Polpette con patate e pancetta, una sfiziosa ricetta ha le sue radici nella cucina italiana casalinga, dove si tramanda da generazioni. Il piatto è caratterizzato da sapori robusti e saporiti, conquistando con la combinazione perfetta di carne, patate, pancetta e formaggio. Le polpette sono tipicamente servite con un sugo leggero, ma anche in insalate o come antipasto.
- Lessa le patate e schiacciale.
- In una ciotola capiente, amalgama il pangrattato con il parmigiano, il latte, un uovo e la ricotta.
- Aggiungi alla miscela le patate schiacciate, il pancetta cotto e tritato, la scamorza affumicata tagliata a cubetti, sale, pepe e l’altro uovo.
- Forma delle polpette con le mani.
- Scalda l’olio in una padella e friggi le polpette fino a doratura.
- Servi le polpette calde con il vostro condimento preferito.
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