Ingredienti per Polpette con mortadella e pistacchi
- carne macinata
- farina
- formaggio grana
- manzo
- mortadella
- pangrattato
- pepe
- pistacchi
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette con mortadella e pistacchi
La ricetta Polpette con mortadella e pistacchi é un piatto tipico dell’Italia settentrionale, in particolare della regione Emilia-Romagna. Questo delizioso piatto è noto per la sua combinazione di sapori e consistenze, tra cui la carne macinata, la mortadella e i pistacchi, che gli conferiscono un sapore unico e inconfondibile. Solitamente, le polpette sono servite come secondo piatto, accompagnate da una deliziosa salsa di pomodoro o da una semplice insalata di lattuga e pomodoro.
La preparazione di questo ricetta è piuttosto facile e veloce. Ecco i passaggi principali per preparare le Polpette con mortadella e pistacchi:
- Prendere la carne macinata e mescolarla con la farina, il formaggio grana, il manzo, la mortadella, il pangrattato, il pepe, i pistacchi, il sale e le uova.
- Iniziare a formare le polpette, facendole ruotare tra le mani per dargli forma sferica.
- Mettere le polpette in una teglia e cuocerle in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Servire le polpette calde, accompagnate da una salsa di pomodoro o da una semplice insalata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
