La ricetta Polpette borragine e salmone è un delizioso piatto che combina sapori freschi e salati, caratteristici della cucina mediterranea. Questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali o durante i pasti estivi, quando gli ingredienti freschi sono più facilmente reperibili.
- Prendi il salmone e sminuzzalo in pezzi piccoli, poi aggiungi la mollica di pane, l’erba cipollina tritata e il parmigiano grattugiato.
- Mischia bene il composto e aggiungi le uova, il sale e il pepe per insaporire.
- Crea le polpette con il composto e passale nel pangrattato per creare una crosta croccante.
- Scalda l’olio in una padella e friggi le polpette fino a quando non sono dorate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
