Polpette alla paprica al sugo

Per realizzare la ricetta Polpette alla paprica al sugo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polpette alla paprica al sugo

Ingredienti per Polpette alla paprica al sugo

agliocipolla rossamanzoolio d'oliva extra-verginepangrattatopapricapepeprezzemolosalesalsa di pomodorouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette alla paprica al sugo

La ricetta Polpette alla paprica al sugo è un piatto tradizionale della cucina italiana meridionale, regione dove l’uso della paprica è molto diffuso. Questo piatto è caratterizzato da un sapore intenso e caldo, dovuto all’utilizzo di aglio, paprica e sugo di pomodoro. È un elemento importante della cucina italiana, anche a causa della sua semplicità e della sua facilità di preparazione.

Per preparare le Polpette alla paprica al sugo, seguì queste semplici istruzioni:

  • Prendi 500g di manzo e tritalo fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Aggiungi 1 cipolla rossa tritata, 3 spicchi d’aglio tritati, 1/4 di cucchiaio di pepe, 1/4 di cucchiaio di sale, 1/4 di cucchiaio di paprica e 2 uova. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  • Forma le polpette facendole cadere nel pangrattato.
  • Friggi le polpette in olio d’oliva extra-vergine caldo fino a quando non saranno ben dorate. Sgocciola e scusa gli eccessi di olio.
  • Disponi le polpette in un piatto e coprirle con il sugo di pomodoro preparato con salsa di pomodoro e prezzemolo. Servire caldo.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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