La ricetta POLPETTE al vino bianco è un classico della cucina italiana, originario del centro-nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e intensi, grazie all’uso di carne di alta qualità e vino bianco. Viene solitamente gustato in un contesto conviviale, come durante le riunioni familiari o con gli amici.
Le POLPETTE al vino bianco sono preparate con ingredienti freschi e di alta qualità.
- Inizia mescolando la carne di maiale macinata, la carne di vitello macinata, la ricotta, le uova, il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero in un grande contenitore.
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma le polpette con le mani, dando loro una forma rotonda e uniforme.
- Scaldare l’olio in una padella e friggi le polpette fino a quando non sono dorate.
- In una pentola, scalda il sugo preparato con pomodori, vino bianco e aromi, e cuoci le polpette a fuoco lento.
- Aggiungi le patate e le zucchine tagliate a cubetti e continua la cottura fino a quando le verdure sono tenere.
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