La ricetta Polpette al vapore è un piatto delicato e sano, originario della cucina italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori leggeri e freschi, tipici della tradizione mediterranea. Viene solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi in famiglia o riunioni tra amici.
- Inizia sciogliendo il burro in una padella per amalgamarlo con il macinato di manzo.
- Aggiungi il parmigiano, il pepe e il sale, mescolando bene per distribuire uniformemente i condimenti.
- Unisci le uova e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle palline con il composto, cercando di renderle tutte della stessa dimensione.
- Disponi le polpette in un contenitore per la cottura a vapore e copri con un coperchio.
- Cuoci le polpette a vapore per circa 10-15 minuti, o fino a quando non sono completamente cotte.
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