Ingredienti per Polpette al sugo di peperoni
- aglio
- basilico
- carne macinata
- cipolla
- olio
- pane bianco
- pangrattato
- peperoni
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette al sugo di peperoni
La ricetta Polpette al sugo di peperoni è un piatto tradizionale che cela un gusto unico e saporito. Originario di una tradizione culinaria mediterranea, questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di carne, pomodoro e peperoni, solitamente gustato in occasioni familiari o durante picnic estivi.
- Trita l’aglio e la cipolla per soffriggerli in olio fino a quando non sono dorati.
- Unisci la carne macinata e cuocila fino a quando non è più rossa, poi aggiungi il pangrattato, il pane bianco e il prezzemolo per amalgamare il tutto.
- FORMa le Polpette al sugo di peperoni con le mani e friggi fino a doratura, quindi mettile da parte.
- Soffriggi i peperoni con aglio e cipolla, poi aggiungi la polpa di pomodoro e il basilico, mescolando per creare un sugo denso.
- Aggiungi le polpette al sugo di peperoni e lasciale cuocere a fuoco lento per almeno 20 minuti, aggiustando di sale a piacere.
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