La ricetta Polpette al sugo con la Ollas GM
Polpette al sugo con la Ollas GM: un secondo piatto che profuma di casa da sempre, il comfort food per eccellenza. È un piatto che si accompagna alla voglia di scarpetta finale e che ha un gusto e sapori esplosivi. Il sughetto profuma di carne e la carne è impreziosita dal sugo di pomodoro. Sono unclassici e incomparabili: non ci sono secondi piatti di carne più amati.
Preparate le polpette:
- Mettete la mollica di pane in un a piccola ciotola, irrorate con la quantità di latte necessaria ad imperla bene. Lasciate riposare qualche minuto.
- Raccogliete il macinato in una ciotola, unite l’uovo e mescolate bene per amalgamare il tutto.
- Unite la mollica di pane ben strizzata dal latte, il prezzemolo tritato, il pepe nero macinato di fresco e mescolate bene il composto.
- If the mixture is too hard, add a little more milk. Take some of the mixture at a time and shape it into meatballs.
Cuocete con la Ollas:
Accendete la pentola nella modalità “sofreir” impostando una temperatura di 120°. Versate l’olio e fatelo scaldare. Unite l’aglio e lasciatelo rosolare per qualche minuto senza farlo bruciare.
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