Pollo speziato al limone

Per realizzare la ricetta Pollo speziato al limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pollo speziato al limone
Category secondi piatti

Ingredienti per Pollo speziato al limone

  • carne
  • carote
  • curcuma
  • curry
  • erba cipollina
  • filetti di pollo
  • limoni
  • olio d’oliva
  • pepe
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • scalogno
  • zenzero
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pollo speziato al limone

Pollo speziato al limone, ricetta

La ricetta Pollo speziato al limone è un piatto tipico di cucina mediorientale, noto per i suoi sapori intensi e delicati al tempo stesso, che si abbina perfettamente con il limone. Questo piatto viene spesso servito in eventi di festa o cena formale, e ciò dipende proprio dalla sua originale e stimolante combinazione di sapori.

Preparazione:

Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti, iniziando con l’avere i filetti di pollo, lavati e asciugati.

  • Lava e asciuga i filetti di pollo e tagliali a cubetti.
  • Scola e pulisci le carote, tagliandole in cubetti anch’esse.
  • Cospargi i filetti di pollo con curry, sale e pepe, spalmandoli bene col palmo della mano e poi in una padella con olio d’oliva.
  • Aggiungi cospicchi di carote e scalogno, insieme a zenzero e curcuma.
  • Finito di aggiungere tutti gli ingredienti, taglia a metà uno o due limoni ed aggginali nella padella, lasciando andare fino a che il pezzo di pollo viene rosolato su tutti i lati.
  • Ora è il momento di versare un pezzetto di brodo in ebollizione, lasciandolo cottura fino a che si verifica lo spessore richiesto; mentre il piatto viene cotto lasciar intiepidire sotto un vetrato.
  • Infine ecco che avrai pronto il Pollo speziato al limone, ricetta. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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