La ricetta Pollo ripieno di casa mia è un classico della cucina tradizionale, caratterizzato da un sapore ricco e saporito. Questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali, come feste o pranzi in famiglia. Il suo profumo intenso e il sapore deciso del pollo ripieno con ingredienti come la mortadella, le salsicce e i fegatini di pollo, lo rendono un vero piacere per il palato.
- Inizia preparando il ripieno: trita la mortadella, le salsicce e i fegatini di pollo, poi mescola con uova, parmigiano, pangrattato, sale e pepe.
- Aggiungi il latte e un po’ di scorza di limone grattugiata al composto e mescola bene.
- Prendi un cappone o una faraona e prepara il Pollo ripieno di casa mia incidendo la pelle e inserendo il ripieno.
- Cucina il Pollo ripieno di casa mia in forno dopo averlo ricoperto con olio e succo di limone.
- Durante la cottura, basta il Pollo ripieno di casa mia con il vino e controlla la cottura.
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