La ricetta POLLO MARINATO CON LIMONI SOTTO SALE è un’idea perfetta per i giorni estivi, quando si ricerca qualcosa di leggero e veloce. Questa ricetta è particolarmente adatta per una dieta leggera, poiché il pollo è una carne magra che si presta bene a essere cucinata in modo sano e gustoso. Il tocco speciale viene dato dai limoni sottosale, che aggiungono un sapore fresco e aromatico al piatto.
Per preparare il pollo marinato con limoni sottosale, segui questi passaggi:
- Tagliare il petto di pollo a pezzi e metterlo in una terrina.
- Aggiungere l’aglio tritato, il limone sottosale tritato e il rosmarino.
- Irrorare tutto con olio d’oliva extravergine.
- Coprire e lasciare marinare per almeno 2 ore o per tutta la notte.
- Eliminare il rosmarino e versare tutto in una pirofila.
- Infornare a 220°C per 35 minuti circa, fino a dorare.
- Servire caldo o freddo, a piacere.
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